Biologia, perguntado por thaisesantos45, 6 meses atrás

a qual processo a charge se refere e qual gás produzido por microrganismos, comtribui para o crescimento da massa do pão?​

Anexos:

Soluções para a tarefa

Respondido por gabfox100juizo
6

Resposta:

pq o fermento é composto de seres vivos: fungos microscópicos – chamados leveduras – que se alimentam de açúcar, liberando gás carbônico e álcool. Quando a massa é aquecida no forno,  

Explicação:

espero ter ajudado

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