Question

A)Qual a diferença entre açúcares e ácidos graxos, do ponto de vista energético?
B)Escreva a reação, simplificada, da conversão de glicose em energia?

Answer 1

Resposta:

A) Os ácidos graxos são, do ponto de vista quantitativo, uma fonte energética muito mais importante do que os carboidratos.

B) C6H12O6 + 6O2 --> 6CO2 + 6H2O + calor (energia)

Explicação:

A) Enquanto uma molécula-grama (mol) de glicose gera 38 mols de ATP, uma de ácido graxo gera 128 mols de ATP