A) Quais as possíveis causas da contaminação dos alimentos por produtos químicos?
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Resposta:
A contaminação química ocorre devido à presença de compostos químicos estranhos ou de toxinas produzidas por microrganismos nos alimentos. São considerados compostos químicos estranhos os inseticidas, os detergentes, os metais pesados, os medicamentos, os corantes e os aditivos (não autorizados) entre outros.
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Resposta:
acumulo agrotóxicos
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