A ptialina é uma enzima que atua na boca ,onde o PH está em torno de 2 verdadeiro ou Falsa
isaaclira095:
A Amilase Salivar (ou ptialina) é uma enzima da saliva que, em pH neutro ou ligeiramente alcalino, digere parcialmente o amido e converte-o em maltose. É na boca, com a ptialina da saliva, que começa a digestão química dos polissacarídeos ingeridos.
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vdd
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porque é ou fala com o gugool se não der serto
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Falsa
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A Amilase Salivar (ou ptialina) é uma enzima da saliva que, em pH que é de aproximadamente 7,0 (neutro) ou ligeiramente alcalino, digere parcialmente o amido e converte-o em maltose. É na boca, com a ptialina da saliva, que começa a digestão química dos polissacarídeos ingeridos.
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