A Ptialina e a pepsina são exemplos de enzimas que agem sobre os alimentos durante o processo digestivo. O que é uma enzima ?
cdcpolly:
Nossa,tive prova disso semana passada. Odeio. Kkkk
Soluções para a tarefa
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Proteínas que quebram o alimento - transformam o alimento em nutriente (moléculas maiores para moléculas menores)
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Enzimas são proteínas e catalisadores biológicos. Catalisador é aquela substância que aumenta a velocidade das reações.
Por exemplo: as proteases agem sobre as proteínas que ingerimos, as lipases sobre a gordura.
Por exemplo: as proteases agem sobre as proteínas que ingerimos, as lipases sobre a gordura.
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