Química, perguntado por roseaneazevedo89, 1 ano atrás

a proteína da carne que ingerimos fica dentro ou fora das células?

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Respondido por yoneduarte120

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roseaneazevedo89: a proteína que ingerimos da carne ela fica contida dentro da célula do músculo da carne? pq se for dentro a celula está morta não é mesmo?

roseaneazevedo89: me explica por favor

Respondido por alinoca23

Resposta:

As proteínas sarcoplasmáticas estão presentes em grande quantidade (25 a 30% do total de proteínas do músculo), sendo encontradas na porção sarcoplasmática da célula do músculo. Muitas das proteínas estão envolvidas na glicólise, na síntese glicogênica e na glicogênese, sendo que grande parte delas atuam como enzimas.

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