a produção do vinho a partir do suco de uva é um fenômeno físico ou químico por quê? podem ajudar
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O processo é bioquímico, pois ocorre a fermentação alcoólica, de tal foma que a leveduras(fungos) fazem a digestão e durante esse processo libera álcool.
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É um fenômeno químico, pois há alteração na substância.
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