Question

A produçao do vinho a partir do suco de uva e um fenomeno quimico ou fisico? Porque

Answer 1

Quando o vinho vai para o barril ele sofre um processo quimico causado por bacterias que quebra cada molecula de açucar em duas de alcool. Depende da bacteria que eles colocam no vinho em um tipo de bacteria ele vira vinho em outro tipo de bacteria ele vira vinagre (acido ascetico). o vinho pode sofrer fenomenos fisicos tambem. isso aconteçe quando ele é exposto por muito tempo a luz ou calor e isso acaba o estragando, por isso as garrafas são escuras e ficam armazenadas em porões. 

espero ter ajudado Beijão.