A produçao do açucar foi a base da economia colonial por volta de meados do seculo XVI .Explique como eram os engenhos e por que foi utilizada a mao de obra africana.
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Os engenhos eram as unidades de produção açucareira, sua estrutura se baseia em grandes extensões de terras (latifúndios), onde-se cultiva apenas cana-de-açúcar (monocultura) para refinar e exportar.
A mão de obra africana foi utilizada principalmente pelo lucro em que tráfico negreiro gerava. Não optaram pela escravização em grande escala dos índios pois qualquer bandeirante ou cidadão poderia caçar índios e vendê-los, dessa forma não geraria lucro para a metrópole e sim para grupos que aqui viviam. Unindo a produção açucareira a partir da mão de obra escrava NEGRA, a metrópole obtinha duas atividades de maneira inequívoca e que geravam grandes lucros.
A mão de obra africana foi utilizada principalmente pelo lucro em que tráfico negreiro gerava. Não optaram pela escravização em grande escala dos índios pois qualquer bandeirante ou cidadão poderia caçar índios e vendê-los, dessa forma não geraria lucro para a metrópole e sim para grupos que aqui viviam. Unindo a produção açucareira a partir da mão de obra escrava NEGRA, a metrópole obtinha duas atividades de maneira inequívoca e que geravam grandes lucros.
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