Question

A principal interação química existente entre as diferentes moléculas que constituem a celulose é do tipo __________________ . A molécula resultante da hidrólise é um __________________ com ___________ átomos de carbono.
A) ligação de hidrogênio – carboidrato – cinco
B) interação de London – carboidrato – seis
C) ligação de hidrogênio – hidrocarboneto – seis
D) interação de London – hidrocarboneto – cinco
E) ligação de hidrogênio – carboidrato – seis

Answer 1

A principal interação química existente entre as diferentes moléculas que constituem a celulose é do tipo LIGAÇÃO DE HIDROGÊNIO . A molécula resultante da hidrólise é um CARBOIDRATO com SEIS átomos de carbono.

A) ligação de hidrogênio – carboidrato – cinco

B) interação de London – carboidrato – seis

C) ligação de hidrogênio – hidrocarboneto – seis

D) interação de London – hidrocarboneto – cinco

E) ligação de hidrogênio – carboidrato – seis

Celulose é um polissacarídeo (agregado de monossacarídios) que é um carboidrato. Os carboidratos seguem a fórmula $C_{n}(H_{2}O)_{n}$, como a glicose $C_6H_{12}O_6$. As moléculas de glicose possuem radical hidroxila (-OH) que fazem ligações de hidrogênio entre si, em moléculas diferentes. Além disso, os monossacarídeos que constituem a celulose são açúcares do tipo hexose, que apresentam 6 carbonos na sua estrutura orgânica.