Biologia, perguntado por caroolgomees, 1 ano atrás

a presença do aviso "zero de gordura trans "no rótulo significa que o alimento de fato não apresenta essa gordura em sua composição? explique

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Respondido por Shysto

Não, significa apenas que não possui gordura trans, um tipo de lipídio com cadeias "fortes", difíceis de quebrar pelo organismo, que se acumulam em paredes de vasos sanguíneos etc. VLDL

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