Question

A presença de matéria estranha reflete as condições e práticas de higiene utilizadas em todas as etapas do processamento do produtos alimentício, incluindo também o ponto de venda. As informações obtidas neste tipo de análise indicam os pontos críticos em que as práticas higiênico-sanitárias deverão ser melhoradas. Os laudos de análise se baseiam na Legislação vigente do alimento, a qual possui as especificações do mesmo, e se torna peça fundamental na conclusão da análise, sendo assim como podem ser classificados os laudos de análise? Escolha uma: a. Próprio ou Impróprio para o consumo. b. Certo ou errado. c. Os laudos não são conclusivos. d. Positivos ou Negativos para o consumo. e. A classificação do Laudo de análise não interfere no padrão de qualidade do produto.

Answer 1

a) Próprio ou Impróprio para o consumo. 

Answer 2

Próprio ou Impróprio para o consumo.