a presença de células específicas no epitélio olfatório é o que dá a capacidade ao sentido do olfato de perceber odores Que tipos de células são essas?
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Em humanos, podemos encontrar na região superior das fossas nasais o epitélio olfativo, que é formado por células especializadas (quimioceptores de olfato) dotadas de prolongamentos muito sensíveis (cílios olfatórios).
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