Question

A pré-secagem é uma técnica recomendada quando a amostra possui elevada umidade, como por exemplo as plantas forrageiras. A pré-secagem deve ser realizada em uma temperatura ideal durante um tempo determinado, e assim é evitado a perda por volatilização ou ocorrência da alteração de nutrientes. Com base no texto, qual é a temperatura e o tempo ideal para se fazer a pré-secagem de um alimento? Escolha uma:
a. 55 - 60 °C, durante 72 horas.
b. 45-50 ºC , durante 62 horas.
c. 75 - 80 °C, durante 32 horas.
d. 100 - 105 ºC, durante 24 horas.
e. 35 - 40 ºC, durante 52 horas

Answer 1

55 - 60 °C, durante 72 horas

Answer 2

Resposta:

55-60 C por 72 horas

Explicação: