Question

a)porque água e óleo não se mistura?
b) explique o que são fases.
c) o que é heterogêneo?​

Answer 1

a) Por causa da densidade do óleo e também porque a água é polar, e o óleo é apolar.

b) Em Química e Física, uma fase (do grego φασις, que significa aspecto, aparência) é um aspecto microscopicamente homogêneo de um sistema, isto é, uma região do espaço em que as características físicas de determinada matéria são uniformes. ... Por isso, água líquida em gelo moído é um sistema de duas fases

c) Mistura é um sistema formado por duas ou mais substâncias puras, chamadas componentes. As misturas podem ser classificadas em homogêneas e heterogêneas. A diferença entre elas é que a mistura homogênea é uma solução que apresenta uma única fase enquanto a heterogênea pode apresentar duas ou mais fases.