a pergunta esta na imagem abaixo
Soluções para a tarefa
Resposta: É a curva W, pois o ótimo da ação enzimática é no ph 2, correspondente a um meio ácido, provocado pela secreção de ácido clorídrico. Esta é uma questão mais difícil, pois exige que o aluno relacione o valor do ph à acidez.
Explicação: espero ter ajudado
Resposta:
O pH 2 é o local ideal para ação da pepsina, sendo assim a curva "W"
Explicação:
Ao observar o gráfico, é possível notar uma baixa atividade enzimática quando o pH está mais ácido que 2, e menos ácido que esse valor. Assim, percebemos que o local ideal da ação dessa enzima é um meio ácido específico, e valores mais ácidos terão uma queda de eficiência, já em meios menos ácido, e locais básicos, essa enzima terá uma atividade muito baixa, chegando a ineficiencia em pH acima de 6. Essa enzima atua no estômago, e nele temos o ácido clorídrico com pH em torno de 2, tornando o local perfeito para essa ação enzimática.