a pecuária sempre foi uma atividade econômica importante não só pelo comércio de carne,mas também com instrumento de interiorização.analise esse comentário
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Por meio da pecuária as fronteiras das colônias eram naturalmente estendidas, já que, quanto maior fosse o gado, maior seriam as áreas de pasto e maior deveria ser o domínio colonial português, o que ajudou a ir levando, pouco a pouco, para o interior do país o projeto colonial.
Além disto o gado ajudava na condução das outras tarefas (era usado, por exemplo, para carregar coisas), além de alimentar a população colonial, sendo um tipo de produto voltado majoritariamente para o consumo interno, já que, na época, a venda de carne era difícil pois não havia sistemas de preservação do produto.
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