Biologia, perguntado por isamarcal824, 9 meses atrás

a pasteurização consiste em aquecer o alimento a temperaturas abaixo de 100°C, seguido de resfriamento.
Sobre a pasteurização de alimentos faça uma pesquisa e marque a opção correta.
A-( ) a temperatura usada na pasteurização promove grandes alterações na composição do leite.
B-( ) a temperatura usada é suficiente para eliminar as bactérias patogênicas do leite.
E-( ) leveduras não são atingidas nessa faixa de temperatura.
D-( ) o alimento pasteurizado não mantém as características sensoriais.
E-( )pasteurização é o termo usado para alimentos enlatados aquecidos.​

Soluções para a tarefa

Respondido por antonioorafaafr
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Resposta:

Alternativa (B)

Explicação:

Pois beber um leite sem ser pasteurizado possui grande bactérias e sendo fatal alguém tomra sem ser pasteurizado

Respondido por Anonimasos477
1

Resposta:

alternativa b

Explicação:

pois se bebermos um leite sem pausterização podemos morrer

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