A panela de pressão é um utensílio bastante comum.Ela é utilizada principalmente para preparar os alimentos com maior rapidez. Explique como uma panela de pressão consegue cozinhar os alimentos mais rapidamente que uma panela comum
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Na panela de pressão, a ebulição não ocorre a 100 graus Celsius, pois a pressão aproxima as partículas dificultando que elas passem para o estado gasoso, e portanto a temperatura de ebulição tem que ser mais alta, com a temperatura maior, o alimento cozinha mais rápido.
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