Question

A palavra UM tem quantos fonemas?

Answer 1

Fonema quer dizer o som da palavra.
Neste caso, a palavra "um" tem som único, isto é, tem 1 fonema.

Answer 2

nem um pois quando você fala um você não ouvi outra coisa você só ouvi o u e o m que forma um 

espero ter ajudado, se ajudei me coloca como melhor resposta por favor 
tchau