A palavra bar teria surgido no fim do século XVIII, na Califórnia. Dois estudantes americanos viajaram pela França e se inspiraram na arquitetura das tabernas locais ao inaugurarem, de volta aos Estados Unidos, um estabelecimento ao qual deram o nome The Bar. Explica-se: a palavra inglesa bar, traduzida para o português, significa barra. E, em algumas das tabernas que os dois estudantes conheceram, havia uma barra de madeira maciça que ia de uma ponta à outra do balcão em que eram servidas as bebidas. Acreditava-se que a barra servia de proteção para que clientes mais exaltados não tivessem acesso direto às garrafas.
Identifique a alternativa que significa tipologia de bar.
Alternativas:
a)
É o conceito que define as características do estabelecimento, tema, decoração, estilo, música, cardápio e publico alvo.
Alternativa assinalada
b)
A tipologia é o tema relacionado a uma personalidade da época.
c)
O conceito que define a música e a decoração do bar, como as cores que podem ser quente ou fria.
d)
Estilo que define o conceito do bar, geralmente voltado para o tipo de música.
e)
A característica que define o cardápio do bar entre coquetéis clássicos a releituras.
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Resposta:A
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