Question

A ocorrência de anemia no Brasil varia de acordo com a região e o nivel socioeconomico,
segundo levantamento do Ministério da Saude. Levando em conta esses fatores, responda:
a) Qual sal mineral, em deficiência na dieta, pode ser associado à anemia?
b) Determine a molécula presente nas células sanguineas que contém esse sal mineral
e cite qual a sua importância para o nosso corpo.​

Answer 1

a) o sal mineral cuja ausência provoca a deficiência atrelada à anemia é o ferro.

b) a molécula presente nas hemácias (glóbulos vermelhos) que contém o ferro é a hemoglobina. Pelo fato de apresentá-lo em sua composição, ao percorrer o corpo através dos vasos sanguíneos, é garantido que o gás oxigênio seja distribuído para todo o organismo, uma vez que contém o gás em questão.

Answer 2

O ferro é o mineral que se ligam a hemoglobina formando o grupamento heme. Esse ferro tem a função de carregar as moléculas de oxigênio para as células.

O ferro e o sangue

O ferro heme é natural dos alimentos, ele já está presente em quantidades satisfatórias em alimentos como feijão, brócolis e outros alimentos fibrosos, como carnes, peixes e aves.

Sem ferro irá acontecer uma anemia ferropriva, ela é resolvida com a suplementação com ferro e com a mudança na dieta para que ela se torne mais rica em ferro.

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