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A obtenção de etanol, a partir de sacarose (açúcar) por fermentação, pode ser representada pela seguinte equação não balanceada:

C12H22O11(s) + H2O(l) ↔ C2H5OH(l) + CO2(g)

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Respondido por alexhla

2

1C12H22O11 + 1H2O ------> 4C2H5OH + 4CO2

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