A obtenção de etanol, a partir de sacarose (açúcar) por fermentação, pode ser representada pela seguinte equação dada a seguir. Determine a massa de água (H2O) necessário para reagir com 684 g de sacarose (C12H22O11). (Dados: massas molares - sacarose = 342 g/mol, água = 18 g/mol)
C12H22O11 + H2O > 4C2H5OH+ 4 CO2
18 g de água
180 g de água
36 g de água
360 g de água
24 g de água
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Resposta:C)36 g de água
Explicação:
1 C12H22O11 + 1 H2O ---> 4 C2H5OH+ 4 CO2
1.342 g 1.18 g 4.46 g 4.44 g
684 g m
1.342 g--->1.18 g
684 g m
1.342.m=684.1.18
342.m=12312
m=12312/342
m=36 g de H2O
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