Question

a)o que eram os engenhos? b) como eles eram organizados?​

Answer 1

Resposta:

Uma usina, engenho de açúcar ou simplesmente engenho é, stricto sensu, a moenda de cana-de-açúcar. Lato sensu, designa todo o estabelecimento agroindustrial especializado na transformação da cana-sacarina em açúcar, melaço, aguardente de cana e etanol. O engenho, a grande propriedade produtora de açúcar, era constituído, basicamente, por dois grandes setores: o agrícola - formado pelos canaviais -, e o de beneficiamento - a casa-do-engenho, onde a cana-de-açúcar era transformada em açúcar e aguardente

espero ter te ajudado;-)

Answer 2

Resposta:

A ) Os engenhos, também muito conhecidos como engenhos de açúcar são estruturas voltadas a agroindústria que tem a finalidade de transformar a cana-sacarina( cana-de-açúcar) em derivados, que podem ser o melaço, a chamada aguardente ou cachaça e o combustível etanol.

B ) O engenho, a grande propriedade produtora de açúcar, era constituído, basicamente, por dois grandes setores: o agrícola - formado pelos canaviais -, e o de beneficiamento - a casa-do-engenho, onde a cana-de-açúcar era transformada em açúcar e aguardente.