A)O que é mofo?
B) Por que esses alimentos mofados podem combater as infecções da pele?
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O mofo são espécies de fungos filamentosos q se desenvolvem em matéria orgânica.
B)alguns tipos de fungos são capazes de produzir antibióticos
B)alguns tipos de fungos são capazes de produzir antibióticos
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Resposta:(A) design genetica a fungos de varios gêneros que causam a decomposição de alimentos.
Ex:frutas, animais ,produtos de origem vegetal etc.
(B) porque certos fungos produzem substâncias antibióticas, isto é, substâncias que irão inibir o crescimento das bactérias ou até mesmo matar aquelas que causam infecções na pele.
O molho de soja mofado, por exemplo, é bastante usado na China para combater este tipo de infecção. Vale lembrar que o mofo (ou bolor) é um tipo de fungo que não cria estruturas parecidas com cogumelos.
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