Question

A miscibilidade de substâncias pode ser verificada combase na polaridade das estruturas. Ao realizar testesde solubilidade, observa-se que o etanol é solúvel emágua e em gasolina, porém, ao tentar homogeneizar esses dois últimos líquidos, não se observa a formação deuma mistura monofásica. Baseando-se em polaridadede substâncias, pode-se concluir que
10 pontos

A) o etanol é formado por elementos de baixa eletronegatividade, logo é uma molécula apolar.

B) a água forma interações do tipo dipolo-dipolo com a gasolina, constituindo assim uma mistura heterogênea.

C) a gasolina é uma substância de elevada polaridade, que não forma mistura homogênea com a água, que é apolar.

D) o etanol deve apresentar um arranjo molecular que possibilite uma parte da estrutura dele interagir com a água, sendo uma parte polar e outra parte apolar, para se solubilizar na gasolina.

E) a água e a gasolina formam uma mistura homogênea por meio do aquecimento.

Answer 1

Resposta:

D)

O etanol é anfifilico, portanto se mistura em substâncias polares e apolares.

Answer 2

A alternativa D é a correta.

O etanol (C₂H₅OH) é uma substância anfipática, pois possui uma parte polar, localizada na sua hidroxila (-OH), e uma parte apolar, localizada no restante da molécula (C₂H₅-), portanto é capaz de dissolver tanto a água (H₂O), que é polar, quanto a gasolina, que é apolar