A matéria prima utilizada na produção de gelo deve ser: *
a) Água filtrada.
b) Água filtrada e desionizada.
c) Qualquer água, desde que isenta de sujidades.
d) Água filtrada, destilada e desionizada.
e) Água potável.
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Resposta:
A matéria prima utilizada na produção do gelo deve ser
letra (e): Água potável.
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