Química, perguntado por gicarvalhos20, 6 meses atrás

A massa do pão passa por que transformação depois que cresce?

Soluções para a tarefa

Respondido por JoiceCamara1

A fermentação nada mais é do que o processo no qual as leveduras se alimentam da glicose e, como resultado dessa reação química nesses organismos, liberam gás carbônico. É exatamente por isso que o pão cresce.

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