Question

A mandioca pode ser utilizada tanto na indústria alimentícia como na indústria têxtil, também pode ser consumida in natura ou na alimentação animal. As raízes são grandes fontes de carboidratos e a parte aérea das plantas são fornecedores de carboidratos e proteínas. Para evitar que os animais sejam intoxicados, é recomendável que o teor de ácido cianídrico seja baixo nas folhas e nas raízes. O teor de ácido cianídrico define uma cultivar de mandioca como doce ou amarga.



Qual é a quantidade de ácido cianídrico aceitável em cultivares de mandioca doce?

Escolha uma:
a.
Quantidades superiores a 150 mg.kg-¹ de ácido cianídrico.

b.
Quantidades entre 150 a 200 mg.kg-¹ de ácido cianídrico.

c.
Quantidades superiores a 200 mg.kg-¹ de ácido cianídrico.

d.
Quantidades entre 100 a 150 mg.kg-¹ de ácido cianídrico.

e.
Quantidades menores que 100 mg.kg-¹ de ácido cianídrico.

Answer 1

E Quantidades menores que 100 mg.kg-¹ de ácido cianídrico

Answer 2

Resposta:

Quantidades menores que 100 mg.kg-¹ de ácido cianídrico.

Explicação:

CORRIGIDO PELO AVA