A mandioca é considerada a mais versátil das tuberosas tropicais por seus múltiplos usos culinários, seja minimamente processada, congelada ou refrigerada, pré-cozida e chips. Seja no processamento industrial, onde a produção de farinha alcança cerca de 80%, e a extração de fécula, cerca de 3%, sendo o restante utilizado na alimentação animal. Ainda pode ser utilizada na geração de energia, seja como combustível ou para usinas de biocombustível.
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Apenas as afirmativas II, III e IV estão corretas.
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Apenas as afirmativas II, III e IV
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