a maioria das pessoas associa um sabão de qualidade a uma boa quantidade de espuma produzida. conhecendo um pouco mais sobre a química dos saboes e detergentes um bom sabão espuma muito?
Soluções para a tarefa
Olá!
A quantidade de espuma em si não é muito importante, o que determina se um sabão é bom é o seu poder de detergência.
O poder detergente de um sabão é determinado por diversos fatores, mais o principal é o seu potencial de expulsar as gorduras, quando um sabão consegue expulsar muitas gorduras, ele é bom.
A bile é um bom exemplo de sabão muito bom, ele é capaz de formas varias micelas.
Resposta:
Os sabões são agentes tensoativos, diminuem a tensão superficial da água, interagindo tanto com a água como com as gorduras. Espumas são bolhas onde ficam retidos gases numa película fina. Podem até indicar que o sabão está atuando, mas têm pouca ação na remoção de sujeira e gorduras. No entanto, as indústrias adicionam agentes espumantes nos sabões e detergentes, para associar a quantidade de espuma com a qualidade do sabão.