A maionese é um alimento versátil e que acompanha bem diversos pratos: saladas, sanduíches, pastas de acompanhamento, se encaixando harmoniosamente em muitas receitas. A respeito da elaboração de maionese, avalie as afirmações a seguir e assinale V para verdadeiro e F para falso:
( ) A maionese pode ser saborizada com outros ingredientes.
( ) A maionese também pode ser utilizada no preparo de molho tártaro.
( ) Quando a maionese desanda, a única saída é recomeçar o preparo, sem conseguir reaproveitar a mistura anterior.
( ) Ovos velhos são tão bons para o preparo de maionese quanto os ovos novos.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: Escolha uma opção:
a. V – F – V – F .
b. F – F – F –V.
c. V – V – F – F. CORRETA
d. F – V – F – F.
e. F – V – V – F.
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Resposta:
c. V – V – F – F. CORRETA
Explicação:
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