A luteína é um carotenoide diidroxilado que pertence à classe das xantofilas de coloração amarela, cuja molécula é apresentada na figura abaixo:
luteína
A luteína atua como antioxidante, protegendo as células de danos oxidativos, reduzindo assim o risco de desenvolvimento de algumas doenças crônicas degenerativas, uma vez que o estresse oxidativo e a atuação dos radicais livres são os maiores agentes causadores de iniciação e propagação do desenvolvimento destas doenças.
STRINGHETA, P. C. et al. Luteína: propriedades antioxidantes e benefícios à saúde. Alimentos e Nutrição Araraquara, v. 17, n. 2, p. 229-238, 2009.
Sobre a luteína, analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I. A zeaxantina pode ser convertida a partir da luteína por reação enzimática.
PORQUE
II. A luteína é encontrada em maior quantidade na natureza, em relação à zeaxantina, tornando essa síntese viável.
A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta:
Escolha uma:
a.
A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
b.
A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
c.
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.
d.
As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I.
e.
As asserções I e II são proposições falsas.
Anexos:
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A resposta correta é a letra c) As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.
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Resposta: As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.
Explicação:
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