A loja OTIMOPREÇO, empresa do segmento varejista, com sede na cidade do Rio de Janeiro, possui unidades de venda instaladas em cinco bairros da periferia (próximo a favelas) da capital e um Centro de Distribuição localizado na cidade de Rio de Janeiro/RJ.
A loja possui um modelo de estrutura organizacional centralizada, sendo o Escritório Central composto pelos Departamentos de Contabilidade, Fiscal, Financeiro, Comercial (Compras e Vendas) e RH.
As unidades de venda possuem células menores desses departamentos, exceto a área de compras que possui apenas a estrutura centralizada no EC - E-commerce.
O sistema logístico adotado pela empresa é o de Cross-docking, isto é, as mercadorias são recebidas de forma centralizada no Centro de Distribuição e no final do dia, os lotes são fechados e as lojas abastecidas na madrugada.
Todo processo de distribuição é automatizado, através de comunicação EDI, inclusive nas reposições automáticas dos fornecedores. As lojas funcionam 24 horas com quatro turnos. A equipe de segurança é formada por 8 agentes, dois em cada turno.
Você foi contratado como Gerente de Prevenção de Perdas / Consultor para implantar o departamento com foco na redução das perdas das unidades, constatando de imediato que a empresa é carente de processos formalizados.
Você vai ajudar a organizar a empresa respondendo aos itens abaixo :
1) Destacar o processo de conferência (Como poderia ser o processo de conferência?)
2) Como organizar o estoque da empresa(Como poderia ser o estoque da empresa mesmo com o sistema cross-docking?)
3) Como realizar reposição eficiente (Dê dicas de Reposição Eficiente)
4) Outras ideias que você poderia dar para melhorar os processos da Ótimo Preço.
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