A lactose é hidrolisada no leite “sem lactose”, formando dois carboidratos, conforme a equação química 1. Se apenas os carboidratos forem considerados, o valor calórico de 1 litro tanto do leite integral quanto do leite “sem lactose” é igual a -90 kcal, que corresponde à entalpia-padrão de combustão de 1 mol de lactose. Assumindo que as entalpias-padrão de combustão da glicose e da galactose são iguais, a entalpia de combustão da glicose, em kcal/mol, é igual a * 1 ponto
LACTOSE+AGUA--->GLICOSE+GALACTOSE
Equação Química
1 a) ( ) - 45 b) ( ) - 60 c) ( ) - 120 d) ( ) - 180 e) ( ) - 90 ME AJUDEEEMM
Soluções para a tarefa
Respondido por
1
Resposta: É -45
Explicação: Confia na mãe
Respondido por
0
Resposta:
1) Alternativa A) -45
2) Alternativa D) liberação de 18,2 kcal/mol.
confia no meliodas sama
Explicação:
Perguntas interessantes
Biologia,
6 meses atrás
Biologia,
6 meses atrás
Matemática,
6 meses atrás
Saúde,
9 meses atrás
Matemática,
9 meses atrás
Geografia,
1 ano atrás