A isomeria óptica está associada ao comportamento das substâncias submetidas a um feixe de luz polarizada ( um só plano de vibração) obtida quando a luz natural, não-polarizada (infinitos planos de vibração), atravessa um polarizador.
Algumas substâncias tem a propriedades de desviar o plano de vibração da luz polarizada e são denominados opticamente ativas. Essa propriedade caracteriza os compostos que apresentam isomeria óptica. Que outra característica é fundamental para que as moléculas orgânicas sejam considerados opticamente ativas?
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Uma das características necessárias para que haja atividade óptica é que a molécula seja assimétrica e um modo de verificarmos isso é por observar se ela possui pelo menos um átomo de carbono assimétrico ou quiral.
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