A investigação inicia-se na identificação dos ______(doentes e não doentes), com definição do _______ e do ________ para elaboração de hipóteses em relação ao __________ e o alimento suspeito. Após a análise dos dados é possível avaliar o risco a que os comensais foram expostos, os alimentos incriminados e os pontos críticos que possibilitaram a ocorrência do surto. As medidas de ________ devem ser tomadas em paralelo à investigação e de acordo com a situação encontrada.
Escolha uma:
a. Clientes, caso, período de incubação, agente químico, corte
b. Usuários, caso, período de incubação, agentes físicos, prevenção e cautela
c. Comensais, caso, período de incubação, agente etiológico, prevenção e controle
d. Microrganismos, caso, contágio, surto, prevenção e controle
e. Comensais, microrganismo, período de incubação, agentes químicos, prevenção e controle
Soluções para a tarefa
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C-Comensais, caso, período de incubação, agente etiológico, prevenção e controle
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20
COMENSAIS ,CASO,PERIODOS DE IMCUBAÇÃO....
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