Question

A intolerância à lactose é uma deficiência completa ou parcial na produção da enzima lactase, responsável pela degradação da lactose em moléculas de glicose e galactose. Sobre o assunto, é CORRETO afirmar que: A degradação da lactose demanda consumo de moléculas de água.

A galactose é uma hexose e pode ser hidrolisada em carboidratos ainda menores.o 2

A lactose é um monossacarídeo, enquanto a galactose é um dissacarídeo.

A fórmula química da glicose e da lactose é a mesma.

A lactose é considerada a principal proteína do leite dos mamíferos.

Answer 1

a) Correta! Praticamente tudo, no corpo humano, depende de água, pois a maioria das reações são realizadas em meio aquoso

b) Incorreta, pois a galactose, por ser um monossacarídeo, não pode ser hidrolisada em carboidratos menores, visto que essa é a menor forma possivel

c) Incorreta, pois é o oposto. A lactose é um dissacarídeo e a galactose um monossacarideo.

d) Incorreta, pois não é a mesma. A glicose é um monossacarideo, e a lactose um dissacarideo, que é a união de dois monossacarideos.

e) incorreta, pois lactose não é uma proteína, mas sim um carboidrato (cuidado, questões tendem a fazer essas pegadinhas)

Obs: lactose é um dissacarideo a partir da união da galactose e da glicose, dois monossacarideos.