A intensificação das trocas culturais e uma das marcas da construção do mundo moderno. Pesquise as mudanças nos hábitos alimentares na América e na europa ocorrida apos o contato entre habitantes do dois continentes
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Contribuição dos índios aos portugueses: cacau, castanhas, mandioca e diversas frutas.
Contribuição dos portugueses: carne bovina e incentivaram o consumo de sal e de açúcar
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