Question

"A ingestão diária de ácido ascórbico deve ser igual à quantidade excretada ou destruída por oxidação. Um adulto sadio perde de 3% a 4% de sua reserva corporal diariamente. Para manter uma reserva de 1 500 mg ou mais no adulto, é necessária a ingestão de cerca de 60 mg ao dia."
CAVALHEIRO, Éder; SOARES, Marion; FIORUCCI, Antônio. A importância da vitamina C na sociedade através dos tempos. Disponível em: . Acesso em: 23/7/2013.

Segundo o texto, um adulto necessita diariamente de 60 mg de vitamina C por dia. Uma empresa de alimentos ao fazer a análise dos nutrientes presentes no picolé de maracujá verificou a presença de 6,8 × 10–5 mol de vitamina C por unidade. Para suprir as necessidades diárias dessa vitamina, um adulto deve ingerir quantas unidades desse picolé?
(Massa molar da vitamina C = 176 g/mol).

Answer 1

1 mol ------- 176 g
6,8 x 10^-5 mol --- x
x = 1196,8x10^-5 
x = 11,968 mg ~ 12mg

1 unidade → 12 mg
w unidades → 60mg
w = 60 / 12 = 5 unidades do picolé por dia