Question

A influencia das cores dos alimentos vai muito alem do apelo visual

Answer 1

Olá!


As cores nos alimentos possuem uma chamada muito maior do que somente visual. Ela representa o potencial de cada alimento para a nossa saúde.


Geralmente, frutas e vegetais são bastante coloridos, pois apresentam diferente nutrientes importantes para a nossa saúde, como vitaminas, minerais, fibras. Um bom exemplo seriam os alimentos de cor vermelha, que possuem carotenoide em grande quantidade, que são precursores da vitamina A.


Espero ter ajudado!