Question

A indústria de alimentos emprega diversas tecnologias com a finalidade de proporcionar segurança ao consumidor e qualidade aos produtos. Algumas tecnologias podem inibir o desenvolvimento de alguns microrganismos e favorecer o crescimento de outros.

2.1. Cite uma tecnologia que favoreça o desenvolvimento de microrganismos anaeróbios

2.2. Cite uma tecnologia que iniba o desenvolvimento de microrganismos termófilos

Answer 1

Resposta:

aparelho de medição do PH do produto, máquinas para limpesa

Explicação:

tudo isto são processos da qualidade