Question

A indústria de alimentos consiste em sua finalidade de, através de processos físicos, químicos e biológicos, transformar matérias-primas alimentares, em produtos adequados ao consumo humano e de longa vida de prateleira. Dentre as diversas vantagens da industrialização de produtos alimentícios, descritas no livro didático, pode-se destacar a obtenção de padrões alimentares. Qual a importância de padrões alimentares como vantagens da industrialização? Escolha uma: a. A importância está relacionada com a possibilidade de comercialização, ou seja, um alimento só pode ser comercializado se for industrializado. b. A importância está relacionada com a rapidez com que o alimento é processado. c. A importância está relacionada com o tipo de pessoa que vai consumir o alimento. d. A importância está relacionada com a possibilidade de comparar os alimentos. e. A importância está relacionada com a composição dos nutrientes, quer dizer, todos os alimentos industrializados terão todos os nutrientes em quantidades necessárias ao desenvolvimento e saúde do corpo.

Answer 1

d) A importância está relacionada com a possibilidade de comparar os alimentos.

Answer 2

Alternativa D.  A importância está relacionada com a possibilidade de comparar os alimentos.

Qual a importância de comparar alimentos

A necessidade de obter padrões dos alimentos é para melhorar a qualidade dos alimentos, tanto no sabor, quanto no aroma, consistência e valores nutricionais.

Devido a isso a comercialização dos alimentos precisa ser efetuada com qualidade para consumo, sendo necessário padrões alimentares  dentro da legislação vigente.

Logo, a necessidade de comparar os alimentos é considerado um ponto positivo na indústria, pois dessa forma pode reconhecer os padrões alimentares e a possibilidade de escolha.

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