A importância dos aldeídos na confecção de perfumes é tão grande que uma das famílias olfativas é denominada aldeídica, participando das chamadas notas de cabeça e de corpo de perfumes, devido à volatilidade desses compostos. O famoso perfume Chanel nº 5, criado em 1925 por Ernest Beaux, foi o primeiro perfume famoso a empregar aldeídos sintéticos em sua composição, fugindo ao padrão até́ então empregado, que fazia com que os perfumes fossem totalmente naturais Conforme citado, no texto-base, os aldeídos participaram da formulação de um dos perfumes mais importantes da história na formação das notas de cabeça e notas de corpo. Estas duas notas olfativas podem ser, respectivamente, chamadas de: Escolha uma:
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Notas de saída e notas de coração.
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Notas de saída e notas de coração.
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Corrigido pelo AVA
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