A historia da culinaria brasileira resumo
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a colonização do Brasil culminou com o nascimento da cozinha é resultado da mistura de três povos, os portugueses os africanos e os indígenas a mistura dessas três culinária se formou a culinária brasileira a farinha um prato típico indígena foi pelos portugueses, alguns pratos já existentes no Brasil foram incorporados à cultura Negra recente chegada no Brasil,por exemplo,o milho foi incluído no culto a oxoci após a independência do Brasil,de Portugal a cozinha brasileira, se afirmou, a cachaça foi uma grande animadora dos encontros ant- Portugal, a produção de café e a crescendo cada vez mais, na culinária italiana foi outra que teve muita influência na culinária brasileira devido à grande entrada de italianos no período do café, a partir daí a culinária brasileira foi se consolidando buscando detalhe em cada país e se transformou nessa culinária riquíssima de hoje em dia.
Explicação:
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espero ter ajudado.