Question

A Gota é um distúrbio fisiológico que causa dor e inchaço nas articulações, por acúmulo de ácido úrico, um resíduo metabólico nitrogenado. Considerando-se a composição química dos diferentes nutrientes, que tipo de alimento um indivíduo com Gota deve evitar?

Answer 1

Alimentos muito protéicos, já que o ácido úrico é derivado da metabolização das proteínas. Além disso, é interessante evitar excesso de sal, para não sobrecarregar os rins, responsáveis pela eliminação do ácido úrico.