A gordura trans foi elaborada pela indústria do alimento (ela não é natural). Em quais produtos ela é encontrada e com qual finalidade ela é utilizada?
Soluções para a tarefa
Resposta:
Produtos que são encontrados:
Doces e salgados industrializados em geral como:
-Sorvetes industrializados (sorvete feito em casa com produtos naturais está liberado)
-Batata congelada pré-frita
-Hambúrguer industrializado
-Salgadinhos
-Donuts e tortas industrializados
-Bolos industrializados (bolo feito em casa está liberado, principalmente aqueles que levam óleo no lugar da manteiga)
-Biscoitos recheados e/ou amanteigados
-Margarinas sólidas ou cremosas e cremes vegetais
-Pipoca de micro-ondas
-Macarrão instantâneo
-Comidas congeladas
-Pizzas e massas congeladas
e muitos outros!
Finalidade :
Possuem a finalidade de melhorar a consistência, sabor dos alimentos e aumentar a vida de prateleira de alguns produtos. O consumo excessivo aumenta a concentração de LDL e diminuem a concentração de HDL plasmático.
Explicação: