Question

A glutamina é indicada por alguns nutricionistas por melhorar a imunidade, apesar de nada cientificamente comprovado. O que sabemos com certeza é que a glutamina é o aminoácido mais abundante no corpo humano.
Trata-se de uma das moléculas que forma a proteína necessária para nutrir e reparar tecidos diversos (pele, unha, músculos e órgãos).
Observando a molécula da glutamina indique duas funções existentes nessa substância:
a. Ácido carboxílico e cetona
b. Álcool e amina
c. Cetona e amina
d. Cetona e amida
e. Ácido carboxílico e amida

Answer 1

Duas das funções existentes na estrutura da glutamina são: ácido carboxílico e amida (letra E).

Entenda:

➯ ácido carboxílico apresenta o grupo carboxila (COOH);

➯ amida apresenta um nitrogênio ligado diretamente a um grupo acila (R-C=O);

➯ amina possui radicais orgânicos substituindo 1, 2 ou 3 hidrogênios na amônia.

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