a gente escolheu feijoada então quero algumas informações tipo como ela é feita , sua origem , informações interessantes
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Resposta:
A feijoada é um dos pratos típicos mais conhecidos e populares da culinária brasileira. Composta basicamente por feijão preto, diversas partes do porco, linguiça, farinha e o acompanhamento de verduras e legumes, ela é comumente apontada como uma criação culinária dos africanos escravizados que vieram para o Brasil
Explicação:
e isso ai espero ter ajudado!
Resposta:
A feijoada é um dos pratos típicos mais conhecidos e populares da culinária brasileira. Composta basicamente por feijão preto, diversas partes do porco, linguiça, farinha e o acompanhamento de verduras e legumes, ela é comumente apontada como uma criação culinária dos africanos escravizados que vieram para o Brasil.
É um prato com origem no Norte de Portugal, e que hoje em dia constitui um dos pratos mais típicos das cozinhas portuguesas, com as versões à transmontana, à poveira, portuguesa, dentre outras, e do Brasil, com a chamada feijoada à brasileira, feita com feijões pretos.
Os portugueses reproduziram a receita usando o feijão preto, que era uma base importante da alimentação no Brasil da época.
bom, a importância da feijoada carrega uma importante cultura alimentar brasileira, seja por influencia do passado ou construção do presente.
Os séculos 16 a 18 foram marcados pela escassez de alimentos: não podia haver desperdício.
Diz a lenda que a feijoada é uma invenção 100% brasileira.Ela teria surgido nas senzalas, por obra dos escravos, que tiveram a ideia de cozinhar feijão preto com as carnes desprezadas pelas casas senhoriais.
Um fato interessante é que ninguém sabe quem realmente criou a feijoada., porém como os escravos eram do Brasil, possivelmente, quem criou foi os escravos, sendo assim comida para eles.
ESPERO TER AJUDADO :3